टीएनपी डेस्क(TNP DESK): खाने पीने के तो सभी शौकीन होते हैं. जिसपर लोग काफी पैसे भी खर्च करते है, ताकि उनकी मनपसंद चीजे उन्हे खाने को मिल जाये.इनमें कुछ चीजे काफी महंगी मिलता है तो कुछ चीजें सस्ती होते हुए भी टेस्टी लगती है, लेकिन आज हम दुनिया के सबसे महंगे फूड के बारे में बात करनेवाले हैं, जिसकी किमत सुनकर आपके होश उड़ जायेंगे,और आपको जानकर हैरानी होगी कि विश्व का सबसे महंगा खाना कोई फल या सब्जी नहीं, एक खास तरह का अंडा है जिसका खरिदने में लोगों की पूरी जीवन की कमाई तक खर्च हो सकती है.

इसकी कीमत सुन उड़ जाते है लोगों के होश

आपके बताये कि इस खास तरह के अंड़े को खरीदने में आपका महंगा घर और गाड़ी तक बिक सकता है, क्योंकि इसकी किमत करोड़ों में होती है.इस अंडे की करोडो में बिकाने के पीछे एक बड़ी वजह यह है की धरती पर नहीं मिलता बल्की समुद्र के अंदर से इसे निकाला जाता है और कुछ खास जगह पर ही इसे पाया भी जाता है. यही वजह है कि सभी लोग इस अंडे को पा सकते है.तो चलो दुनिया के सबसे महँगे अंडे का नाम जान लेते हैं, तो इस खास तरह के अंडे को अल्मास कैवियार के नाम से जाना जाता है. आपको बताये कि कुछ लोग मछली के अंडे को ही कैवियार समझते हैं, लेकिन ये दुर्लभ तरीके की मछलियां के अंडे से निकाले जाते है. इसको कैरियर माना जाता है.वैसे तो कैवियर कई तरह के होते हैं, लेकिन अल्मास को सबसे ज्यादा महंगा और दुर्लभ माना गया है.

बाजारों में आसानी से नहीं मिलता है अल्मास कैवियर

आपको बतायें कि अल्मास ईरान की अल्बिनो स्टर्जन मछली के अंडास्य से निकाला जाता है. आपको बताये कि ये मछली 60 से 100 साल तक जिन्दा रहती है.जो काले रंग की होती है, काले रंग और कीमती रहने की वजह से इसको गोल्डन फिश भी कहा जाता है. एक्सपर्टस की मानें तो अल्मास कैवियर की किस्मत करोड़ों में होती है और इसे ऐसे ही बाजारों में नहीं बेचा जाता है. ना ही इसे आसानी से खरीदा जा सकता है. इसको खरीदने और बेचने के लिए बोलियां लगाई जाती है. नीलामी की जाती है. जिसमें लोग बोलियां लगाते हैं और जो सबसे अधिक पैसे का भुगतान करता है उसे ही अल्मास कैवियर के अंडे मिलते हैं.

पढ़ें अल्मास कैवियर के फायदे

आप लोगों ने जान लिया कि कैवियर की कीमत करोड़ों में है, लेकिन इसके क्या फायदे हैं. इसके बारे में आपको कोई जानकारी नहीं है तो आपको बताइए कि यह दुर्लभ तरीके के अल्मास कैवियर में भरपुर मात्रा में विटामिन बी 12, फैटी एसिड,आयरन कैल्शियम, मैग्नीशियम और ओमेगा पाया जाता है, जो दिल के लिए काफी अच्छा माना गया है. वहीं ब्रेन के लिए भी काफी अच्छा होता है.

याददाश्त के लिए काफी फायदेमंद है अल्मास कैवियर

इसके साथ ही इसमे पाये जानेवाला प्रोटीन आपके शरीर की मांसपेशियों को और अधिक मजबूत बनाता है. कैवियमें एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता है.जो खतरनाक फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और आपकी उम्र काफी धीमी गति से आगे बढ़ती हैं जिसकी वजह से आप लंबे समय तक जवान दिखते हैं. अल्मास के करियर का सेवन करने से लोगों की याददाश्त की समस्या भी दूर हो जाती है.