टीएनपी डेस्क(TNP DESK): हमारे देश में रहनेवाला शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा, जिसने समोसा का नाम नहीं सुना होगा या फिर एक बार नहीं खाया होगा भारत में समोसा एक ऐसा स्नेक्स में गिना जाता है जिसको लोग हर मौके जैसे छोटे-मोटे त्यौहार या सेलिब्रेशन में जरूर शामिल किया जाता हैं. ये इतना टेस्टी होता है, कि लोग इसको देखकर ही ललचा जाते हैं, और खाने के लिए मजबूर हो जाते हैं.
क्या है समोसे का इंग्लिश नाम ?
जब भी हमें शाम के टाइम में कुछ खाने का दिल होता है, तो हम समोसा खा लेते हैं. कहीं भी ये आसानी से सस्ते दामों पर मिल जाता है. अब तो इसमें बहुत सारे इनोवेशन किए गए हैं, इसमें लोग पनीर मटर या फिर बहुत कुछ डालते हैं, लेकिन जो देसी समोसा असल में होता है, उसमें आलू भरा होता है. और उसे टमाटर की चटनी या धनिया की चटनी के साथ लोग सर्वे करते हैं.
किस देश में समोसा खाने पर है बैन
लेकिन शायद ही किसी को इसका इंग्लिश नाम पता होगा. वैसे तो अलग-अलग जगह पर लोग अलग नाम से जानते हैं. कहीं इसे सिंघाड़ा तो कही समोसा कहा जाता है, लेकिन इसका इंग्लिश नाम आज भी किसी भी इंडियन को पता होगा कि नहीं इसका इसकी हम गारंटी नहीं ले सकते हैं, तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि समोसा का इंग्लिश नाम क्या है.इंडियन स्नेक में सबसे फेमस समोसा का इतिहास बहुत ही पुराना रहा है. बहुत पहले ये ईरान से भारत आया था. कम ही लोग जानते हैं कि फारसी में इसका नाम संबुश्क था, जो भारत में समोसा बन गया. वहीं बिहार और पश्चिम बंगाल में लोग सिंघाड़ा कहते हैं, क्योंकि ये सिंघाड़े फल के आकार की तरह दिखता है. आपको बता दे कि समोसा का इंग्लिश इंडियन रिसौल पैटी है..
भारत में समोसा का बिजनैस काफी बड़ा है
भारत में समोसा का बिजनैस काफी बड़ा है. हर दिन यहां के लोग लगभग सात से आठ करोड़ के समोसे खा जाते हैं. वहीं अफ्रीकी देश के सोमालिया में समोसा खाने और इसे बनाने पर पाबंदी है.क्योंकि सोमालिया के चरमपंथी समूह का मानना है कि समोसे की त्रिकणीय है, जो ईसाईं समुदाय के एक पवित्र चिन्ह की तरह दिखती है. जिसकी वजह से इस देश में समोसे पर रोक लगा दी गई है.
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