टीएनपी डेस्क(TNP DESK): गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या ज्यादा होती है, लोग खुद को हाइड्रेट रखने के लिए अलग-अलग तरीके अपनाते हैं . ज्यादा मात्रा में पानी पीना सबसे जरूरी और कॉमन तरीका है, लेकिन अधिकतर लोग पानी का सेवन ठीक से करते नहीं हैं और उनके शरीर में हाइड्रेशन की कमी हो जाती है. लेकिन हम आपको ऐसी चीज बताने जा रहे हैं जिसमें स्वाद भी है और इसे लेने से आपका शरीर हाइड्रेट भी रहेगा. गर्मियों में शरीर में पानी की कमी न हो इसलिए शिकंजी का सेवन फायदेमंद माना जाता है. ये आपको हाइड्रेट रखता है और आपको लू से भी बचाता है. वेट लॉस में भी ये काफी मददगार है

प्रिजर्वेटिव पाउडर के जगह करें शुद्ध पाउडर का इस्तेमाल

अधिकतर लोग शिकंजी बनाने के लिए बाजार में मिलने वाले जलजीरा पाउडर का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन आप चाहें तो घर में ही शुद्ध जलजीरा पाउडर बना सकते हैं. बाजार में मिलने वाले जलजीरा पाउडर में प्रिजर्वेटिव होते हैं जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. घर में ही फ्रेश चीजों से जलजीरा पाउडर बनाएं. इससे आप झटपट शिकंजी बनाकर पी सकते हैं और लंबे समय तक इसे स्टोर करके भी रख सकते हैं.

घर में इस्टेंट जलजीरा पाउडर बनाने का आसान तरीका

जलजीरा पाउडर बनाने के लिए भुना जीरा, बड़ी इलायची, काली मिर्च और सभी चीजें पीस लें. दो मिनट में जलजीरा पाउडर तैयार हो जाएगा. आप इसे स्टोर करके रख सकते हैं और जब चाहें एक ग्लास ठंडे पानी में डालकर पी सकते हैं.