TNP DESK: कभी कभी जोड़ों में होने वाला दर्द सामान्य नहीं होता. ये लक्षण यूरिक एसिड (Uric Acid) होने का भी इशारा करते हैं. शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाने से जोड़ों में दर्द, किडनी से जुड़ी बीमारी और हाई बीपी High BP) की समस्या हो जाती है. साथ ही यूरिक एसिड के कारण गठिया (Arthritis) का रोग भी हो सकता है. ऐसे में समय पर इसे कंट्रोल करना जरूरी है. अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो आप घर पर ही अपने खानपान में कुछ चीजों को शामिल कर इसे ठीक कर सकते हैं. इस आर्टिकल में पढिए कि यूरिक एसिड होने पर क्या खाना चाहिए.
यूरिक एसिड क्या है?
शरीर में प्यूरीन नामक एक पदार्थ होता है, जिसके टूटने से यूरिक एसिड बनता है. शरीर में बना ये यूरिक एसिड किडनी की मदद से फिल्टर कर यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकलता है. लेकिन किडनी के ढंग से काम न करने पर ये शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है और ये ब्लड में जमा होने लगता है.
यूरिक एसिड के कारण
- शराब पीना
- थायराइड (Thyroid) की समस्या
- शरीर मे आयरन अधिक होना
- खून में ग्लूकोज की मात्रा अधिक होना
- ह्रदय रोग की दवाओं का सेवन करना
- हाई ब्लड प्रेशर
- मेटाबोलिक सिंड्रोम
- मोटापा
- किडनी प्रॉब्लम
यूरिक एसिड के लक्षण
- जोड़ो में सूजन या दर्द होना.
- पीठ में दर्द होना.
- जोड़ो के आसपास की त्वचा का रंग खराब होना.
- किडनी में स्टोन के लक्षण दिखाई देना.
- उल्टी या मतली आना.
इन चीजों को करे आहार में शामिल
धनिया पत्ता: यूरिक एसिड के हाई लेवल को कंट्रोल करने के लिए आप धनिया के पत्तों का सेवन कर सकती हैं. इसके लिए आप धनिया के पत्तों को पहले अच्छी तरह से पीस लें. फिर पानी में मिला कर इसका सेवन कर लें.
मेथी के पत्ते: मेथी के पत्तों को आप चबाकर या फिर पानी में उबालकर इसका सेवन कर सकते हैं. साथ ही आप अपने डाइट में मेथी की सब्जी, पराठे या फिर चटनी आदि को शामिल कर सकते हैं. यूरिक एसिड के हाई लेवल को कंट्रोल करने के लिए मेथी के पत्ते काफी लाभदायक साबित होते हैं.
तुलसी के पत्ते: तुलसी एक औषधीय पौधा है, जिसका इस्तेमाल कई बीमारियों के लिए किया जाता है. ऐसे में तुलसी के पत्ते यूरिक एसिड के लिए भी काफी लाभदायक होते हैं. आप सुबह खाली पेट तुलसी पत्तों को पान में उबालकर पी सकते हैं या फिर इसे ऐसे ही चबाकर खा सकते हैं.
करी पत्ता: करी पत्ता भी यूरिक एसिड को कम करने में काफी मददगार होता है. इसके लिए आप 10 से 12 करी पत्तों को एक गिलास पानी में डालकर 3 से 4 घंटों के लिए छोड़ दें. आप चाहे तो इसे रात भर भिगो कर भी रख सकते हैं. इसके बाद इसका सेवन कर लें.
चुकंदर: बढ़े हुए यूरिक एसिड में चुकंदर खाने से किडनी के फ़िल्टर की क्षमता बढ़ती है. चुकंदर में कार्बोहाइड्रेट और विटामिन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में सहायक होते हैं.
कॉफी: कॉफी में कई पोषक तत्व होते हैं, जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. यूरिक एसिड को कम करने के लिए मरीज कॉफी का सेवन कर सकते हैं.
पपीता: यूरिक एसिड के मरीजों को पपीते का सेवन करना चाहिए. पपीते में एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रोटियोलिटिक एंजाइम होता है, जो खून में यूरिक एसिड को बढ़ने से रोकता है.