टीएनपी डेस्क (TNP DESK) : आज कल के जीवन में लोग अपने खान-पान पर ज्यादा ध्यान नहीं देते. जिसको जैसा, जब मन करता है कहा-पी लेते हैं. यही करण है कि लोगों को कई तरह के रोग और शारीरक समस्या का सामना करना पड़ रहा है. यूरिक ऐसिड, डाइबीटीज और थाइरॉइड की समस्या ज्यादातर देखी जा रही है. आज आपको बताते हैं कि यूरिक एसिड क्या है, इसके होने का कारण क्या होता है, इसके लक्षण क्या होते हैं और इससे कैसे बचा जा सकता है. यूरिक एसिड की परेशानी से ग्रसित लोगों को उनके खाने-पीने का विशेषतौर पर ध्यान रखना चाहिए. तो आपको आज ये भी बताएंगे कि यूरिक एसिड की दिक्कत झेल रहे लोगों को किन फलों का सेवन करना चाहिए और क्यों. 

क्या है यूरिक एसिड, समझिए

पेट में खाना पचने के दौरान अंदर कोशिका टूटने की प्रक्रिया होती है. यह फूड डाइजेशन (food digestion) का एक नेचुरल प्रोसेस है. जब कोशिकाएं टूटती है तो उनसे यूरिक एसिड (uric acid) का निर्माण होता है. इसके अलावा हम जो खाना खाते हैं, उससे भी शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ती है. जो हमारे खून में घुल जाता है. आमतौर पर अधिक यूरिक एसिड के कारण लोगों को आर्थराइटिस (arthritis)  की समस्या होती है.

शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का कारण

कई कारणों से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ सकता है. हमारे खान-पान और जीवनशैली से यूरिक एसिड का सीधा संबंध है. ऐसे में यूरिक एसिड के बढ़ने  का क्या कुछ कारण हो सकता है, जानिए

1. अधिक मात्रा में रेड मीट, सी फूड, दाल, राजमा, मशरूम, गोभी, टमाटर मटर, पनीर और चावल खाने से यूरिक एसिड बढ़ सकता है.

2.ओबेसिटी (Obesity) यानी अधिक मोटापा और कम से कम शारीरिक मेहनत से भी यूरिक एसिड की समस्या हो सकती है.

3. अगर आपको हाइपरटेंशन, ओवरथिंकिंग (ज्यादा सोचने) की समस्या है, या फिर आप आमतौर पर हमेशा तनावग्रस्त रहते हैं तो, आपके शरीर में भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है. 

4. अगर आप किडनी और कैंसर की बीमारी से जूझ रहे हैं, तो शरीर में यूरिक एसिड बढ़ सकता है.

5. थायरायड (thyroid) या हाइपो थायरायडिज्म के मामले में भी यूरिक एसिड बढ़ने की आशंका बनी रहती है.

यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण

1. आमतौर पर अधिक यूरिक एसिड के कोई लक्षण दिखाई ही नहीं देते. यही कारण है कि लोगों को अक्सर इस समस्या का पता नहीं चलता.

2. यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने पर जोड़ों में दर्द, कमर में दर्द और पैरों में सूजन देखी जा सकती है.

3. यूरिक एसिड के कारण आपको यूरिन डिस्चार्ज करने में भी दिक्कत आ सकती है. पेशाब मार्ग में जलन इसका साफ सीधा उदाहरण है, जिससे आपको यूरिक एसिड बढ़ने का संकेत मिलेगा.

 4. यूरिक एसिड से पेट में स्टोन भी उत्पन्न हो सकता है. 

अगर आपको भी ऐसे कुछ लक्षण दिखे तो एक बार जरूर यूरिक एसिड जांच करवा लें, नहीं तो ये किसी बड़ी परेशानी का सबब बन सकता है.

यूरिक एसिड की समस्या से जूझने वाले खाएं ये फल, मिलेगी राहत

1. संतरा 
संतरे के सेवन से शरीर में विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. संतरे में पोटेशियम (potassium), फोलेट, विटामिन सी और विटामिन ई पाया जाता है. इसलिए यह यूरिक एसिड नियंत्रण करने में मदद करता है.

2. कीवी 
कीवी में इम्यून सिस्टम मजबूत करने की क्षमता होती है, यूरिक एसिड से लड़ने के लिए रोजाना एक कीवी का सेवन करना उचित माना जाता है.

3. केला
इस फल में पयूरीन की मात्रा बहुत ही कम होती है. ये गाउट के खतरे को भी कम करता है. ऐसे में केला यूरिक एसिड की समस्या में मददगार है.

4. सेब/एप्पल 
सेब में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जिसके कारण यह फल यूरिक एसिड कम करने में कारगर साबित होता है.

5. चेरी
चेहरे को नेचुरल एंटी इन्फ्लेमेटरी माना जाता है जिससे यूरिक एसिड लेवल को कम करने में मदद मिलती है.